ダニエル・パケ

シェフ
ダニエル・パケ

フランス・ブレス地方生まれ。
「プラザアテネ パリ」などで経験を積み、 「マキシム・ド・パリ」、「ルコントコンパニー」、 椿山荘「カメリア」にて総料理長を歴任。
2018年より富士レークホテル「フランス料理」シェフに就任。クラシックな料理を提供します。